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肉牛育肥方法实操篇!


发布日期:2021-01-21 20:54 作者:admin 点击:

  持续育肥是指犊牛断奶后,立即转入育肥阶段进行育肥,直到12―18 月龄出栏,体重达到 400―500kg。持续育肥由于饲料利用率高,是一种较好的育肥方法。持续育肥可以采用舍饲和放牧 2 种育肥方法。放牧形式持续育肥,要补充精料。舍饲持续育肥喂 2~3 次/d,以喂 3 次效果更好。日增重保持 1―2kg。可按以下方案进行:6 月龄断奶,体重 150kg,育肥 6 个月,12 月龄时体重达到 400kg。体重 150―250kg 阶段:氨化秸秆自由采食,每头补苜蓿干草 0.5kg/d,日喂精料 3.2kg;体重 200―250kg 阶段:日喂精料 3.8kg;体重 250― 400kg 阶段:氨化秸秆自由采食,每头补苜蓿干草 0.8kg/d,日喂精料 4.2kg。犊牛 2 月龄断奶 70kg,16 月龄出栏,体重 470kg。3―6 月龄:每头采食青干草 1.5kg/d,青贮料 1.8kg/d,日喂精料 2kg。7~12 月龄:每头采食青干草 3kg/d,青贮料 8kg/d,日喂精料 4kg。13―16月龄:每头采食青干草 4kg/d,青贮料 8kg/d,日喂精料 4kg。持续肥育法要求在整个育肥期保持较高的营养水平,因此,该方法适用于对饲料利用效率高的专门化肉牛品种。这些品种的肉牛能在生长阶段保持较高的增重,加上饲养期短,所以总效率高,而且该法生产的牛肉鲜嫩,可获得较高的售价,是一种很有推广价值的育肥方法。

  一是个体,应选择体格高大而肌肉较薄,体形清晰,宽而不丰满,骨架大,看上去瘦骨嶙峋,体重在300kg 左右的牛,这样的牛价格便宜,而且是有生长潜力的牛,有较好的育肥效果。二是牛的性别,在相同的饲养条件下,公牛的生长速度快于阉公牛,阉公牛快于母牛,并以10%递减。所以,在选购时应尽量多选公牛作为架子牛,以期获得最快的增重速度。三是年龄,应尽量选择 1.5―4 岁的架子牛作为肥育用,以期获得良好的增重和饲料转化效果。四是要特别注意牛的健康状况,要购买生长发育好、健康无病的架子牛。五是应该实行就近购牛的原则,节约运输成本。

  架子牛育肥可分为3 个阶段:育肥前期(大约需 15d):主要以氨化秸秆和青贮玉米秸秆为粗饲料。氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食,饮水供应充足,从第 2 天开始逐渐加喂精料,可以将混合精料按体重的 0.8%投喂,平均每天投喂约 1.5kg。育肥中期(大约需 30d):要合理搭配精粗饲料,每天早晚各饲喂 1 次,每天喂精料 4~5kg,喂后 2h 饮水。育肥后期(大约需 45d):日粮以精料为主,精料的饲喂量可占整个日粮总量的 70%一 80%,按体重1.5%一 2.0%喂料,每天饲喂精料 5―6kg,适当增加每天的饲喂次数,并保证充足供应饮水。

  保持清洁的畜舍卫生,每日打扫牛舍,刷拭牛体,尤其在冬季,围栏内要铺些垫草,保持牛舍干燥,不能让牛体带有粪块。另外,要保持饮水和饲喂用具的清洁。

  2、拴系定槽育肥牛应按年龄、体重、营养状况,适当分群编组,每组群数不宜过多,定位饲养。限制运动,一般一牛一桩,拴系绳 40―60cm 为宜,以减少能量消耗。

  适量的运动对锻炼牛的筋骨、肢蹄也很重要,可以减少疾病发生,让牛晒太阳,每天保证晒太阳4―5h,可以使食入的维生素 D 在紫外线,促进钙、磷的沉积。

  冬季牛的育肥,牛舍要做好舍内保温,舍内温度不能低于5℃,温度过低,牛体产热量增加,维持需要增加,要消耗较多的饲料;夏季要通风良好,舍温应保持在 15―25℃,温度、湿度过高,都会使牛的代谢受到抑制,食欲下降,影响育肥效果。

  虽然肉牛的疫病较少,但防疫工作不可忽略,要按计划进行疫病预防和保健,确保牛体健康。平时应注意观察牛的精神状态及食欲,发现异常,及时处理。要定期驱除体内外寄生虫,直线 次,架子牛要在育肥前应对进行 1次药物驱虫;驱虫药有丙硫咪唑、伊维菌素、敌百虫、螨净等。

  直线 月后,应及时出售,超过 500kg后,生长减缓。不一定要等整批牛都达到体重标准后再出栏,要根据市场行情变化,可以分小批出栏,提高经济效益。

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