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网箱养鱼技术全面解析耐心看完!


发布日期:2020-10-31 17:45 作者:admin 点击:

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  网箱养鱼技术全面解析,耐心看完! 一、概述 网箱养鱼是在天然水域条件下,利用合成纤 维网片或金属网片等材料装配成一定形状的箱体,设置在水 体中,把鱼类高密度地养在箱中,借助箱内外不断的水交换, 维持箱内适合鱼类生长的环境,利用天然饵料或人工投饵培 育鱼种或饲养商品鱼,这种养鱼方法叫网箱养鱼。网箱养鱼 原是柬埔寨等东南亚国家传统的养殖方法,后来逐渐在世界 各地得以推广,目前在日本、挪威、美国、丹麦、德国、加 拿大、智利等国家养殖规模较大。 我国淡水网箱养鱼自 1973 年开始,分别在湖泊、水库中利用天然饵料进行网箱 培育大规格鲢、鳙鱼种获得成功。以后又在网箱养鲢、鳙商 品鱼,以及投饵网箱养殖罗非鱼、鲤鱼、草鱼和团头鲂试验 均获成功。网箱养鱼推广的地区、网箱养殖的面积和养殖的 种类都有迅猛的发展。目前,网箱养殖鲢、鳙鱼已形成配套 技术,养殖鲤鱼、罗非鱼等技术已趋成熟,机械化网箱养鱼 的配套技术业已推出;网箱养鱼已遍及全国各地的湖泊、水 库、河沟、渠道等水域;网箱养殖的种类在淡水中已扩展到 鳜、鲤、虾、蟹、虹鳟、珍珠蚌等。1988 年吉林省网箱养 鲤鱼的高产记录达 87t/亩(130.kg/m2)省眉山县灌溉渠道 内金属网箱养鱼最高产量达 l66.t/亩(250kg/ m2);黑龙江 省镜泊湖渔场的一个 l 立方米的网箱养鲤鱼,产量高达 361kg/ m2。 根据我国淡水网箱养鱼发展的特点,可以分 为利用天然饵料基础和人工配合饵料两种类型的网箱养鱼, 这两种类型大体可分为三种形式:一是培育鱼种,在水库、 湖泊中利用浮游生物、有机碎屑、细菌絮凝物等天然食料在 网箱中培育大规格鲢、鳙鱼种,一般产量可达到 2000kg/亩~ 4000kg/亩;二是在水质肥沃的水库、湖泊中利用天然饵料 饲养滤食性鲢、鳙鱼,或利用草型湖、河中丰富的水草资源 饲养草食性鱼类,网箱饲养鲢、鳙鱼产量可达 3000kg/亩~ 5000kg/亩,草食性鱼类产量可在 4000kg/亩~6000kg/亩; 三是完全投喂配合颗粒饲料生产商品鱼,主养鲤鱼、罗非鱼 等吃食性鱼类,一般亩产量可在 20t~60t,高产的可在 100t/ 亩以上。此外,近年来又发展了网箱养鳜、大口黑鲈等肉食 性鱼类及其他名、特、优种类。 世界上许多先进国家都非 常重视海水网箱养殖,近20 年来对其进行了全面系统的研 究,取得了丰硕的成果,并已在挪威、智利、英国、丹麦、 美国、加拿大、澳大利亚、日本等国家广泛推广应用。近年 来随着科学的进步,新技术和新材料的开发应用,海水网箱 的发展速度更快。其发展趋势主要体现在:海水网箱养殖范 围不断扩大,从近岸到离岸;网箱框架材料不断升级换代, 采用高强度塑料、塑钢橡胶、不锈钢、合金钢、钢铁等新型 材料;网衣材料由传统的合成纤维,向高强度尼龙纤维、加 钛金属合成纤维的方向发展;网箱形状除传统的长方形、正 方形、圆形外,还开发了蝶形、多角形等形状。网箱养殖形 式由固定浮式发展到浮动式、升降式、沉下式等;网箱容积 由几十立方米增加到几千立方米甚至上万立方米;网箱年单 产鱼类由几百千克增加到近百吨;养殖品种扩大到几十种, 几乎涉及市场需要量大、经济价值高的所有品种;养殖方式 也由单一鱼类品种养殖,到鱼、蟹、贝等多品种综合养殖; 养殖管理朝自动化发展,普遍采用自动投饵、水质分析、水 下监控、生物测量、鱼类分级、自动吸鱼、垃圾收集等自动 装置;并在苗种培养、鱼类病害防治和免疫、全价配合饵料、 网箱材料抗紫外线、防污损等方面加速开发研究和推广应用。 我国海水网箱养殖起步较晚,目前仍然以浅海内湾浮筏式 网箱养殖为主。近年来,从国外引进深水抗风浪网箱并加以 国产化,但是许多技术还处在探索阶段。随着科学技术的发 展,我国传统的网箱养殖逐渐向深水抗风浪网箱养殖发展, 但是深水抗风浪网箱价格贵、技术要求较高、配套设施要求 较完备,我国正处在对其技术引进、消化吸收改造的阶段, 因而传统网箱在我国还占有较大的比重。 二、网箱养鱼高 产原理 、生态学原理 网箱养鱼虽然把鱼类限制在很小 的空间,但借助于箱内外水体的不断交换,使网箱内的溶氧、 氨氮等各项水质指标与网箱外的广大水域处于动态平衡状 态,由于网箱中的水量与整个水域的水量相比是微乎其微, 所以在水交换良好的网箱内,各项水质指标基本上与网箱外 的大水域一致,这就使得网箱内的鱼群同样可以享受整个大 水域良好的生态条件,使网箱内始终保持鱼类生长发育所需 要的生态生境。氧气充足,天然饵料可以源源不断地得到补 充;鱼类代谢活动中排出的废物、残饵和粪便均能及时地随 水流向周围扩散、稀释、分解。因此,在网箱里只要保证足 够的天然饵料或人工饵料,就能进行高密度养殖并获得高产。 由此可知,网箱内良好的生态条件依赖于大水域本身的良好 生态条件和水体交换,因此在选定网箱养鱼的水域时要对水 域条件加以考察了解;在实施网箱养鱼时,关于网箱的形状、 规格、网线粗度,网目大小、网箱的布置,以及日常管理中 清洗网箱等,均要着眼于如何有利于网箱内外充分的水交换。 小体积网箱能比常规网箱有几倍之高的载鱼量,而不影响 鱼类的正常生长,其原因就在于小体积网箱有更高的换水率。 网箱越小,其四周表面换水面积与体积之比也就越高,自然 水流和鱼的游动所造成的水体交换率也就越高。例如一个 的小网箱和一个常规的鲤鱼网箱(5m×5m×2m)相比较, 前者的侧面积与体积之比为 4:1,而后者仅为 :1。而 且,小体积网箱的长、宽的尺度都较小,在流速相同的条件 下,水流穿过小尺度网箱所需的时间较短。因此,小网箱内 水的更新速度快。 、生理学原理 网箱把鱼类的活动限 制在较小的范围内,避免了凶猛鱼类的危害和风浪的袭击, 使它们的活动量减少,降低了能量消耗,增加了营养积累, 有利于生长和育肥。胡传林等(1980)进行了网箱内外鲢、 鳙鱼种肌肉中磷酸肌酸含量、血红素(Hb)、血球比容(Ht) 等生理指标和网箱内外鲢、鳙鱼种肌内生化成分的对比研究。 磷

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